咖啡厅设计初期，要根据自己的风格选址。或者根据选址来确定咖啡厅的设计风格。
咖啡厅市场前景一向看好，咖啡消费市场中有特色的咖啡厅并不多，许多咖啡厅其实更像西餐店，咖啡只不过是点缀，当然这也是中国咖啡消费的一大特色，咖啡厅的数量“远未饱和”。
有关统计局数据表明“咖啡、可可粉及其他饮料的消费呈现逐年小幅增长。尽管是“小幅增长”，但不少咖啡厅店主认为，哪怕增长一点，咖啡消费的利润空间也不可小看。
咖啡厅的投资门槛并不低，投资者手中若没有六七十万，很难迈进门。300平方米大小的咖啡厅(包括咖啡厅设计费、装修费、设备、家具、流动资金及原材料等)总投资需要60万元。投资高，利润自然也不低。一般咖啡厅的月利润为5万元以上，年利润为60万元以上。根据cafe1999.com一位业内朋友的估算，一间300平方米的咖啡厅月利润为51500元、年利润为618000元。60万元的投资，如果经营得当，投资连锁咖啡厅一年多就可收回成本。
咖啡厅选址最需注意
采访中，几乎所有的咖啡厅店主都认为，咖啡厅店址的选择至关重要，店址选择的好坏往往直接决定加盟店的成功与否。
咖啡厅地址的选择并不一定是要图热闹，选对了地址可谓事半功倍。即使是著名的咖啡厅，地址选择不好，经营照样难熬。我们最近发现，某国际品牌咖啡厅位于春熙路上的分店已悄然停业，据业内人士分析，该店停业很有可能是与地址选择不当有关。
要想火还得加上自己的聪明头脑
连锁咖啡厅的品牌也需投资者仔细挑选，品牌有特色的咖啡厅在服务、设备、宣传上都有很好的保障，因此加盟店在以后经营中可少操不少心。
此外，如果投资者加盟了连锁咖啡厅后，就认为“万事大吉”，只等“财源上门”，那也大错特错。欧顿咖啡的姚先生告诉我们，加盟店光靠总店支持是远远不够的，总店只是提供品牌、原料及服务，加盟店要想做“火”，还得靠自己“打拼”。我们了解到，成都不少咖啡加盟店在保持固有特色的同时，纷纷设计一些独特的活动，或者时不时搞一些Patry以聚集人气。
由此可见，选择有特色的咖啡品牌，加上自己的独特经营头脑，经营咖啡厅是投资创业的好门道!